In 690 kwam Adelbert vanuit Ierland en vestigde zich in het Egmond. Daar bracht hij het christendom. Hij overleed in 740. Omdat er veel wonderen gebeurden werd Egmond al snel een populair pelgrimsoord.
In 922 kwam het gebied in handen van graaf Dirk I, de eerste graaf van Holland. Dirk I had een nonnenkloostertje in Hallem (nu Egmond-Binnen). Adelbert verscheen in een droom aan Wilfsit, een der nonnen, en zei dan men hem moest herbegraven in het Hallemse kloostertje. Dirk liet het gebeente van Adelbert opgraven en toen gebeurde het wonder.
Waar het gebeente werd opgegraven welde een geneeskrachtige bron op. Vooral zieken van geest vonden er genezing…
Het bier ‘Sancti Adalberti’ is geënt met het water uit deze bron. Maar dat niet alleen, ook bloesem van de linden die op de Adelbertusakker groeien wordt in het bier verwerkt. Samen met de verschillende mout- en hopsoorten en andere (geheime) ingrediënten zorgt voor een krachtige blonde tripel met een heerlijke geur.
|